{"product_id":"salas-nutricion-y-dietetica-clinica-5e-elsevier","title":"Salas - Nutrición y Dietética Clínica 5e - Elsevier","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"ES\"\u003eNutrición y dietética clínica se consolida en esta quinta edición como una obra esencial para\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"ES\"\u003elos profesionales de la salud por su enfoque riguroso y multidisciplinar sobre el tratamiento\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"ES\"\u003edietético de las enfermedades relacionadas con la alimentación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"ES\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"ES\"\u003eDestaca el carácter colaborativo de la obra y su alcance global, ya que cuenta con la experiencia\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"ES\"\u003ede más de 100 autores españoles e hispanoamericanos, todos ellos médicos, dietistas-nutricionistas\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"ES\"\u003eo profesionales de otras especialidades relacionadas con la alimentación y la nutrición.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"ES\"\u003eUna importante novedad en esta edición es la introducción de un capítulo sobre trastornos\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"ES\"\u003ede la conducta alimentaria, así como un anexo titulado «Nombres de alimentos en países de habla hispana» que, sin duda, apoya la consolidación de la proyección internacional de este texto, especialmente en países de América Latina, respetando la diversidad cultural y lingüística utilizando los términos propios de cada región para facilitar la compren­sión global.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"ES\"\u003eLos directores de la obra, el Prof. Jordi Salas-Salvadó y la Dra. Nancy Babio, junto con las\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"ES\"\u003eDras. Anna Bonada, M. Engràcia Saló y Rosa Burgos, y el Dr. Guillermo Cárdenas, han liderado\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"ES\"\u003eeste proyecto con dedicación y compromiso, asegurando la calidad y el rigor científico\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"ES\"\u003eque han caracterizado Nutrición y dietética clínica desde la primera edición.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"ES\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"ES\"\u003eLa nueva edición ofrece acceso al e-book en el que se incluyen preguntas de autoevaluación con respuestas razonadas para fomentar la reflexión y evaluar la comprensión de los contenidos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Odessa Librería","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47001498583215,"sku":null,"price":2040.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/9686\/2639\/files\/IMG_20260603_151918261.jpg?v=1780526319","url":"https:\/\/odessalibrerias.com\/products\/salas-nutricion-y-dietetica-clinica-5e-elsevier","provider":"Odessa Librería","version":"1.0","type":"link"}